澳洲Arcadian有機草飼牛臉肉
澳洲Arcadian有機草飼牛臉肉
定價
HK$105.00
定價
售價
HK$105.00
單價
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每
牛面肉故名思義即是牛面珠登,每隻牛只有左右一對,故市面不容易買到。
牛面肉特點 :由於牛的面部肌肉運動量大,故脂肪含量非常低,
不會像其他部分般肥膩雖然肌肉比相對較高,但肉質卻非常腍,
口感非普通牛肉可比牛味重但不會有牛騷味,其中一面以及中層都有筋膜,
含豐富骨膠原,經過炆煮後有黏黏的口感,非常過癮!
適合慢煮或燜煮
每包約450G-550G