洪都拉斯 威士忌雪莉酒桶發酵 掛耳咖啡包

雪莉酒桶發酵法係先將新鮮採摘後嘅咖啡果實進行水洗處理法加工後，
再將生豆放落裝過威士忌嘅雪莉酒桶內。橡木桶外嘅氧氣會穿過桶壁，氧化生豆令生豆發酵。
發酵過程會喺低溫(攝氏15至20度)下持續30至40日。
生豆喺呢段時間會將雪莉酒桶嘅氣味封入咖啡豆裏面，將咖啡及威士忌兩種口味合二為一

每包重量:10G
一盒5入

掛耳咖啡包沖法
水溫約90度，
（無溫度計，煲滾水等5分鐘左右就可以）

水量約220ml,分三次落水

第一次落水 夠蓋過啲粉就ok，濕晒啲粉 等30秒

第二次落水 滿水停等佢流完

第三次落水 滿水停等見到水面啲泡無晒就拎走個掛耳包

可以既話用高身少少既杯，唔好浸住個咖啡包